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Mar 14, 2023Messina
Es ist die moderne Variante Ihres Lieblingsdesserts aus der Kindheit, Viennetta! Donato Toce von Gelato Messina teilt dieses berühmte Messinetta-Rezept.
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Erdbeergel
Vanille-Eiscreme
Schwamm
Schlagsahne
Vanillegelato (Fortsetzung)
Vanilleeis-Basis
Schokoladeneis
Vanillegelato (Fortsetzung)
Temperierte Schokolade
Schokoladengelato (Fortsetzung)
Gelato- und Erdbeer-Gel-Einsatz
Schokoladengelato (Fortsetzung)
Temperierte Schokolade (Fortsetzung)
Schokoladenspray
Zuckersirup
Gelato- und Erdbeer-Gelriegel
Crème Chantilly (Fortsetzung)
Gelato- und Erdbeer-Gelriegel (Fortsetzung)
Messinetta zusammenbauen
Gelato- und Erdbeer-Gelriegel
Reserviertes Schokoladengelato
Schlagsahne
10 gehärtete Schokoladenstreifen
2 Tafeln aus gehärteter Schokolade
Schokoladenspray (Fortsetzung)
Ende des Garvorgangs
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